发帖时间：2007/11/6 17:56:00
3、灌装区内灌装设备外部的清洁和消毒在PET瓶ESL热灌装过程中，由设备表面微生物的繁殖而造成灌装环节的二次污染是一个渐进的过程，由于设备表面或环境清洗不彻底，或者在生产过程中物料洒溅到设备表面，会使部分营养物质富集并导致部分微生物得以生存和繁殖，当微生物繁衍到一定程度后会形成“...
发帖时间：2007/11/6 17:54:00
2、灌装空间的空气净化在PET瓶ESL热灌装工艺中，为了防止空气中的微生物对灌装半成品的二次污染，在生产线的灌装区域设置空气净化系统是不可缺少的措施。空气净化系统可分为以无生命微粒的控制为对象的工业洁净室和以控制有生命微粒（细菌）与无命微粒（尘埃）对工作对象的生物洁净室。PET瓶...
发帖时间：2007/11/6 17:53:00
2、灌装空间的空气净化在PET瓶ESL热灌装工艺中，为了防止空气中的微生物对灌装半成品的二次污染，在生产线的灌装区域设置空气净化系统是不可缺少的措施。空气净化系统可分为以无生命微粒的控制为对象的工业洁净室和以控制有生命微粒（细菌）与无命微粒（尘埃）对工作对象的生物洁净室。PET瓶...
发帖时间：2007/11/6 17:52:00
1、包装材料的消毒在PET瓶热灌装生产中，与物料直接接触的包装材料主要为PET瓶及瓶盖。PET空瓶在刚吹制出来时，其所带菌落数较少，但由于吹制出的空瓶自身带有静电，其极易吸附空气中的灰尘，而灰尘又是微生物的良好载体，因此空瓶在储存过程中会受到微生物的污染，其污染程度和PET的包装...
发帖时间：2007/11/6 17:50:00
ESL（Extendedshelflife）技术是指利用现代化的食品保鲜技术，在最大程度保存产品新鲜度的条件下，减少产品的细菌含量，减少产品变质几率以及延长产品保质期的生产技术。生产ESL产品的技术早在1960年在北美就已经存在了，当时主要用于生产流通速度缓慢的产品，如搅拌奶油和...
发帖时间：2007/11/5 0:10:00
楼上这位仁兄还真内行。用的是ESL热灌装技术，也称为超洁净热灌装技术（UCF），灌装温度87℃左右。...
发帖时间：2007/10/31 15:59:00
呦呦奶茶用的是热灌装瓶子（PET32克），做的却是中性饮料。他们是无菌灌装吧？用不用二次灭菌，灌装温度是多少呢？用的是哪的灌装设备。微生物怎么控制的。故求助大家，希望大家踊跃讨论。...
发帖时间：2007/10/21 13:03:00
娃哈哈最近推出了新品：呦呦液体奶茶。不错的市场细分，只是定位太高，距离老百姓是越来越远了！...
发帖时间：2007/10/21 12:59:00
在华东地区有哪些热灌装厂能够提供代工的，（如在上海及江苏地区最好）对质量控制的好，有一定的管理水平。我们的加工数量没有问题，有的话给提供一下，谢谢喽！...
发帖时间：2007/10/21 12:47:00
我要，我要。...
