发帖时间：2006/12/2 21:49:00
我现在正在筹建一个肉制品加工厂,请问哪位知道关于产品执行标准,条形码以及质量安全认证方面的问题,具体操作?谢谢大家帮忙说明一下.十分感谢!另外请教一下关于肉制品保鲜方面的问题,怎样使产品保质期达到一年左右,具体操作?谢谢!...
发帖时间：2006/12/15 20:01:00
我是一个下岗职工自己开了一个兔肉加工厂,主要是采用炒制的方法进行加工的,需要进行包装,为了延长其保质期要对产品进行必要的杀菌,但是不知道该怎样杀菌,工艺和方法是什么?请大家多指教!...
