发帖时间：2004/10/18 10:58:00
油和乳化剂都是为了消泡，对味道没有贡献。...
发帖时间：2004/10/18 16:19:00
我也尝试做过，没有做出感觉。永和豆浆的确有与众不同之处。我感觉可能在豆的预处理上有些不同，同时煮浆时间需要长一些。其它有知道的也发表一下吧。。。。。。。...
发帖时间：2004/11/17 10:35:00
关于油豆沙、水豆沙国家标准或企标。有谁帮忙上传一下。谢谢！...
发帖时间：2005/3/10 12:21:00
绿豆、红小豆煮熟后，经速冻、放置后又重新变硬。严重影响口感。有无解决方法？请传；谢过。...
发帖时间：2005/6/29 8:34:00
我想咨询一下食用甘油的质量标准，帮忙上传。谢谢！
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发帖时间：2005/11/18 9:19:00
可否具体一点,设备、效益、厂房等...
发帖时间：2005/11/21 17:14:00
有关烤馍片设备及技术方面的信息请大量提供。大家可以进来一起讨论一下。...
发帖时间：2005/11/21 17:24:00
抛砖引玉馍片是中国山西、内蒙等西北地区的一种特色食品，它是以小麦粉、杂粮粉等为主要原料制作，具有多种口味、口感香酥、营养丰富等特点。随着人们生活水平的不断提高，人们饮食要求也在不断提高，而这一传统食品香酥馍片正作为一种新兴的休闲快餐食品，充分迎合了中国消费者的饮食习惯，逐步得到了...
发帖时间：2006/4/5 22:47:00
今年速冻粽子使用的粽叶都是黄色的，大家发表一下意见。绿（保鲜）粽叶安全还是黄粽叶安全。顺便提一下，今年的黄粽叶可能是有绿粽叶加工的。...
发帖时间：2006/4/6 15:25:00
先谢谢了...
