发帖时间:2005/6/15 15:10:00
好奇!...
发帖时间:2005/6/15 15:02:00
这主要是产能的限制问题。我知道碳酸饮料是要求6000瓶/小时以上。...
发帖时间:2005/6/8 21:07:00
可乐...
发帖时间:2005/6/6 23:38:00
近来这问题怎么那么多?当年我好像也是在这季节里发现这问题。在下面这个帖里已经讨论了:http://bbs.7food.com/dispbbs.asp?boardID=50&ID=14603&page=2...
发帖时间:2005/6/6 23:34:00
主要是跟甜味配合,增效!...
发帖时间:2005/6/6 23:32:00
同意3楼观点![em07]...
发帖时间:2005/6/6 7:44:00
同意5楼观点:尽量使用水油两用香精,耐温高些。另,UHT虽然高温,但受热时间短,影响也不是很大。关键是控制好其它工序的受热时间。...
发帖时间:2005/6/5 9:50:00
楼主太不干脆![em01]...
发帖时间:2005/6/5 9:48:00
呵呵!真的不错。...
发帖时间:2005/6/3 8:59:00
稳定状态比较容易解决。麻烦的是灌装问题,我买了很多可乐的果粒橙产品做过固形物含量比较分析了,它也还没解决固形物含量稳定均匀的问题。...