发帖时间:2008/4/26 10:24:00
有一关于酵母抽提物的文章,供大家交流参考,希望能对你有帮助....
发帖时间:2007/7/3 12:07:00
没人支持,自已鼓励一下...
发帖时间:2007/6/8 16:53:00
我公司进口单甘脂,产地为马来西亚.如有需求者可与我联系.简介MYVEROL18-04K是由植物油制备的分子蒸馏单甘酯。物理形态:珠状外观:白色来源:棕榈油EC编号:E471USFDA编号:21CFR184.1505应用可以在很多领域中使用,比如:在面包、面条以及土豆产品中络合淀粉...
发帖时间:2007/3/8 15:27:00
好啊,我也看看!...
发帖时间:2007/3/8 15:20:00
除了加工工艺和包装外,可以从乳化稳定剂和防腐剂两方面来考虑,但工艺和包装是最重要的....
发帖时间:2007/3/8 15:13:00
同意楼上的说法...
发帖时间:2007/3/8 15:07:00
用风味化酵母精是对产品的风味有很大帮助的.目前我知道有一些厂家正在使用.如有需求可以与我联系提供相关资料....
发帖时间:2007/3/8 15:02:00
酵母粉是用于产品发酵用的,而酵母提取物是一种调味产品,主要起增鲜的作用....
发帖时间:2007/1/24 12:03:00
谢谢...
发帖时间:2006/12/19 16:33:00
多谢,我看一下...