发帖时间：2006/8/11 11:02:00
请介绍一下基本情况...
发帖时间：2006/8/11 11:06:00
是太多了,不知从何说起...
发帖时间：2006/8/11 11:13:00
水分大当然要粘壁了,主要还是控制水分....
发帖时间：2006/8/11 11:19:00
各位大侠:在生产三合麦片时,除了从选择好的原料来控制细菌总数和霉菌数量外,我们还可以从哪些方面来控制产品的微生物指标?请各位同行不吝赐教!在此多谢了!!!!...
发帖时间：2006/8/19 13:45:00
多谢了!...
发帖时间：2006/8/19 13:50:00
我想看一下...
发帖时间：2006/8/19 14:09:00
怎么没有回音啊？？？？...
发帖时间：2006/8/19 14:24:00
我用牛奶生产蛋白为１．０的乳饮料，保质期是三个月的，用塑料代包装，常温放置一周后从底部开始变色,上部颜色正常，上部颜色开变黄．用的水是处理过的水，不知是什么原因．请各位专家提提意见，有什么办法可以解决！多谢了！...
发帖时间：2006/8/28 11:26:00
先谢谢了...
发帖时间：2006/8/28 11:53:00
谢谢大家的热心帮助。是用塑料瓶装做的。具体的灭菌装瓶后是90度左右，3-5分钟。用鲜奶为原料。...
