发帖时间：2006/6/10 8:20:00
看看...
发帖时间：2006/6/10 11:56:00
食品行业是一个很广很宽的行业，从业人员也是最多的行业，但进入该行业的门坎不是太高，行业内人员的素质也差较多。但无论何时，都不可能消失的行业。从事食品技术的人员很多，但在这一行要想做好，需要很多的实践经验。所以还要从基础做起。...
发帖时间：2006/6/10 12:04:00
速溶的问题就你说的这个产品关键还是产品的粒度。我做过几年豆奶粉，速溶性就是不好，因为糖含量高，产品吸水太快，加水后成团，再表面形成一个致密层，水不能再里面参透，就影响了产品的溶解性，后来有人采用造粒的办法，产品的速溶性基本解决了。如果品的料度增加，就不易成团，速溶性就增加了。...
发帖时间：2006/6/10 12:07:00
如果想在工艺条件不变的情下增加产品的粒度，只有增加产前面配料的浓度。否则只有增加流化床设备了。...
发帖时间：2006/6/12 8:12:00
好啊。我的QQ是438870282...
发帖时间：2006/6/12 9:07:00
目前I+G的价格是比较低的，大概在100左右。...
发帖时间：2006/6/15 14:25:00
我有详细的乳脂素的资料，如果你需要的话，可以与我联系！QQ438870282...
发帖时间：2006/6/15 14:28:00
如果需要结冷胶的话，可以与一统&豪蓓特公司联系一下，他们可能有...
发帖时间：2006/6/15 14:38:00
其实这是个好东西，目前国外的一些产品中已经用到了，但国内因为价格的原因，很多厂家都不用，...
发帖时间：2006/6/15 15:05:00
液体麦精是从融化麦芽中提取糖水，随后使之浓缩成粘性糖浆生产而来。同时麦精保留了麦芽里的大多数的基本氨基酸、半基本氨基酸、维他命和矿物质。因体麦精是液体麦经过干燥制成的产品。该产品保强有留了液体麦精的营养成份，而且麦香味纯正，运输保存和使用更加方便。可以广泛应用在糖果七克力、烘焙、...
