发帖时间：2013/6/17 20:23:31
最近,央视报道了南昌一些厂家用工业硫酸铜生产皮蛋的问题,引发了社会的广泛关注。...
发帖时间：2013/6/17 20:05:40
1、皮蛋是中国人的伟大发明：将鲜鸭蛋制成皮蛋是中国人的伟大发明，至今已有1000余年历史，是中华民族的饮食奇葩。皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受人们喜爱。2、皮蛋的营养功效：鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收；铜、锌、铁等矿物...
发帖时间：2013/4/11 13:42:40
如果没有购买保洁鸡蛋，需将脏鸡蛋清洗晾干，用食品袋装好放入冰箱3-6度冷藏最佳，以防食品相互污染，别放入冷冻室，冷冻会导致鸡蛋破裂和蛋黄变硬。同时鸡蛋也不要生吃或半生吃，最好煮熟后吃。食用的话，最好在一周左右吃完，因为鸡蛋清洗后保质期会变短。...
发帖时间：2013/4/11 13:42:17
国外很早就开始了对脏鸡蛋的市场管理。1970年12月29日，美国国会审议批准《蛋制品检查法》，禁止“脏蛋”流通。日本、加拿大、澳大利亚等发达国家，销售的也大多是经过清洗消毒的“保洁蛋”。...
发帖时间：2013/4/9 18:34:32
针对最近发生的H7N9禽流感疫情，专家建议，如果没有购买保洁鸡蛋，需将脏鸡蛋清洗晾干，用食品袋装好放入冰箱3-6度冷藏最佳，以防食品相互污染，别放入冷冻室，冷冻会导致鸡蛋破裂和蛋黄变硬。同时鸡蛋也不要生吃或半生吃，最好煮熟后吃。食用的话，最好在一周左右吃完，因为鸡蛋清洗后保质期会...
发帖时间：2013/3/17 19:10:36
神丹的保洁蛋可以，非常干净，而且口感也不错，经常吃。...
发帖时间：2013/3/17 18:46:59
绘彩蛋，也是世界各地广为流传的庆春活动。中国古代民间，在喜庆婚娶、祝福庆寿时，为图吉祥如意，将鸡蛋染红，称其为“彩蛋”。在西方，每年春分过后，第一次月圆后的第一个星期日是复活节。公元十二世纪时，人们开始在禽蛋上染色和绘画，将蛋壳予以彩绘装饰，寓意新生。彩蛋逐渐成为复活节最典型的象...
发帖时间：2013/2/23 11:55:49
吃鸡蛋还是买保洁蛋要放心些。神丹保洁鸡蛋经过清洗、紫外线灭菌、剔除散黄裂纹蛋等工艺处理。吃的比较放心！心里也比较放心。...
发帖时间：2013/2/23 11:54:56
会，普通鸡蛋表面携带大肠杆菌。鸡蛋其实挺脏的，表面除有人肉眼看不到的大肠杆菌、禽流感病毒等多种致病菌外，还携带有粪便、羽毛、饲料粉尘等脏物。...
发帖时间：2013/2/23 11:40:55
那多可怕呀，以后我可不敢随便吃鸡吃鸭了！...
