发帖时间：2005/4/8 17:36:00
随着冷饮行业的正规发展后，你们公司的产品应该有较大的市场。现如今冷饮行业以低价位产品为主，抗融好，只要保温好就行了，所以很少使用能够蓄冷的输箱。你的工作重点应该放在全国或地方性的大中型冷饮厂家上，同时产品以中高价位为主，还有就是一些地方性冷饮批发商。[em05]...
发帖时间：2005/4/8 17:42:00
兄弟，不要着急啊，鸡蛋加了吗，不行再加些乳化剂单体进去就好了，要充分搅拌啊，冷却的时候要搅拌冷却啊，热乎乎的让其慢慢冷却那肯定是分层的，如果兄弟手头钱多些的话，买台立式的高剪切机，五六七千的样子吧，转速在个5000N/分差不多了，这样你的产品更加细腻了。做好了请我吃一根就好，恭喜...
发帖时间：2005/4/8 17:46:00
有个小型的冰淇淋机就可以了，配料简单些好了，一些不锈钢桶就好，自家冰柜总归是有的吧，用好的冰淇淋粉之些基本上差不多了，恭喜你可以生产了！！如果是自己配料的话最多加个高剪切的小设备就好了。...
发帖时间：2005/4/8 17:52:00
楼上的小妹不光就知道傻笑啥，不管对与错，大家随便说说啊。要是在这里大家都大眼瞪小眼，咋论坛还怎么发展，人气可要下跌，大家来畅所欲言吧！你们永远是这个[em17]...
发帖时间：2005/4/14 21:50:00
哈根达斯在国外滑国内那么贵，他只是做高端市场而已，那是人家的销售策略，这样能够做出品牌来。国内好吃的冰淇淋也是很多的，只是你没有注意罢了，从1元到几十元的都有。...
发帖时间：2005/4/23 19:11:00
主动权在你们手里，投不投看自己啥...
发帖时间：2005/4/23 19:42:00
据我所知，是用瓜胶的，用量还比较的大，糯米肯定是要蒸过，然后成型，有一个专门的设备做的...
发帖时间：2005/4/23 19:46:00
应该是的，别外再加些卡拉胶好了...
发帖时间：2005/4/25 23:09:00
不要紧，一二个月就熟悉了，到时你就是应用自如了，继续努力啊，有空空大家多交流！[em17]...
发帖时间：2005/4/25 23:27:00
兄弟，光靠卖冰淇淋是赚不了钱啊，其它的小食品也在做啊，小吃，饮料等，我朋友在自己小镇上一天都要赚上200元左右，光用冰淇淋粉是不划算的，尽量要自己做配料。...
