发帖时间：2006/5/17 15:51:00
好久不来，看看！...
发帖时间：2006/5/17 15:44:00
我觉得有很多原因可能造成，原料奶的问题，生产过程的问题消毒剂没有冲干净，或者原料的问题比如香精溶剂味道过大等等。...
发帖时间：2006/4/30 20:00:00
你是要做冰激凌店还是要工业生产的？...
发帖时间：2006/4/26 20:37:00
haha...
发帖时间：2006/4/26 20:34:00
学习学习！...
发帖时间：2006/3/30 15:11:00
楼上对酸性产品理解好深啊！！同意楼上的说法，稳定剂加工艺配合是解决酸性产品沉淀的最好方法。...
发帖时间：2006/3/21 10:35:00
看什么公司了，要看总体公司的发展，还有职位的高低。...
发帖时间：2006/2/19 20:24:00
以下是引用uk78724在2005-4-3021:00:00的发言：我觉得还是有可能是工艺的问题，没做过类似的产品，其实有个问题，你有短货架期的产品为什么还要做长货架期的产品呢，难道你咬出口吗，或者销售的地方很远吗，搅拌型酸奶15－20days已经是挺合适的销售时间了，没必要再家...
发帖时间：2006/1/25 20:47:00
以下是引用uk78724在2005-9-1910:12:00的发言：乐天还出冷食？vmfgds 那个图片 是和路雪的 产品 ！皮 一般是糯米加胶体及稳定剂做的．...
发帖时间：2006/1/19 14:13:00
你要测一下你的木瓜浆里面的脂肪和蛋白的含量，然后使用稳定剂还有里面的纤维含量可以使用一些果汁稳定剂，具体可以咨询稳定剂厂家。...
