发帖时间：2004/12/9 1:00:00
不过我觉得这些标准还是优点狭义，其实最主要的还是口感，酸度我记得国标中没有明确的规定，只要消费者能够接受，我们就能做出来！...
发帖时间：2004/12/9 1:09:00
在生产过程中也容易产生耐热芽孢，尤其是在CIP过程中，如果CIP站的酸碱液回收的话，在碱罐容易产生芽孢，所以如果各位的加工厂如果有酸碱液回收工序的话一定要定期清理残留的碱，并用浓酸清洗碱罐！...
发帖时间：2004/12/9 1:14:00
说得非常好，不过我们那是不分生产主管和品控主管的，都是我一个，所以有很多的细小的事情要去想着，象什么消毒液配置啦，虫害治理效果评价啦GMP，SSOP之类的更不用说，到了最后连设备维修都成了品控员应该去跟着的事情虽然不是去维修但是领导要求工艺必须懂设备，甚至达到会修设备，我觉得比较...
发帖时间：2004/12/9 1:18:00
其实生产就是这样，有好多东西不是必须依据检验才能测定的，很多都是一些前辈们总结出来的在现场就能做的小试验，象我们那做酸奶，粘度我们拿一个小勺，勺能浮起来就说明差不多是那个粘度，我们的果粒酸奶也有这种问题，我回去可以试试看能不能用这种方法测定果粒的含量...
发帖时间：2004/12/9 1:27:00
奶业里有的企业流传这样的话：牛场是制造垃圾的（掺杂掺假），工厂是加工垃圾的（麻木不仁，狼狈为奸），销售是贩卖垃圾的（利欲熏心），消费者是吃垃圾的（受骗上当）！其实大企业可能比小企业稍微好那么一点点，不过都是一丘之貉每什么两样！...
发帖时间：2004/12/9 16:02:00
凑个热闹！...
发帖时间：2004/12/9 16:05:00
什么东西？看不大懂...
发帖时间：2004/12/10 14:36:00
可以去做备件销售啊！比如利乐，国际纸业，……好多呢！...
发帖时间：2004/12/10 14:39:00
正常正常，我也犯过！...
发帖时间：2004/12/10 14:40:00
头牌呀，惊诧！不过好像已经过了2天了，大家都不愿意讨论这个话题吗？...
