发帖时间：2004/11/5 21:01:00
怎么没人回复呢?...
发帖时间：2004/11/6 10:48:00
谢谢!大概应该用什么胶体呢?...
发帖时间：2004/11/6 10:58:00
很精辟的帖子,支持,我也正需要这方面的知识,谢谢!...
发帖时间：2004/11/6 11:16:00
简直是太好了!...
发帖时间：2004/11/6 11:28:00
同意楼上的意见,配方还要和实际的生产工艺,工厂设备相结合才能生产出好的产品来!...
发帖时间：2004/11/6 11:34:00
问各位专家现在酸奶里添加哪个牌子的变性淀粉比较多,与变性淀粉相配合的胶主要有哪几种,哪些品牌的比较用,谢谢!...
发帖时间：2004/11/6 15:40:00
我认为不是,还是应该放在SSOP里控制,而且判断是不是CCP还有个发生几率问题,发生几率小的可以不是CCP的....
发帖时间：2004/11/6 16:08:00
我马上也要去试试了,祝我好运吧,据说这次是外国人给面试,挺恐怖的,我现在有些紧张了.不过美国人最欣赏的一句话是,I'mlost,butItried.so,Iwilltry....
发帖时间：2004/11/6 16:09:00
different...
发帖时间：2004/11/8 20:09:00
复配的稳定剂是不是比较流行，能给给些建议吗？...
