发帖时间：2012/12/16 22:37:29
选海鲜时，最重要的就是海鲜的鲜活度。例如新鲜的海鱼，鱼鳃色泽鲜红或紫红，鳃盖、鱼嘴紧闭，黏液少、无异味。鱼眼清澈透明，向外稍稍凸出，黑白分明，没有充血发红，腹部不膨胀。而新鲜的海虾，头、尾、爪、须齐全硬挺，虾皮发亮，呈青绿色或青白色，肉质坚密富有弹性。不新鲜的海虾甲壳发黑，虾身变...
发帖时间：2012/12/14 22:37:15
大家买的排骨的品质一定要好，然后用的调料也一定要到位，千万不要因为觉得是道浓口菜就拼命加调料，其实只要挑对调料，适量放一点立马色香味俱全哦！步骤： 1、排骨洗干净，用一把刀斩件，沥干水，备用； 2、蒜剥皮，剁成蓉； 3、将盐、糖、料酒、李锦记旧庄蚝油和精选生抽、蒜蓉加入排骨...
发帖时间：2012/12/12 22:29:48
并不是所有的东西都适合放在冰箱里，那么有哪些食物不适合放冰箱呢？ (1)巧克力。把巧克力放在冰箱里存放，当再次取出时，巧克力在室温条件下，其表面会结出一层白霜，很容易变质，味道也与原来不一样了。 (2)火腿肠。火腿肠放在冰箱里，它的水分会结冰，肉变得松散并成块状。 (3)蛋...
发帖时间：2012/12/12 0:32:08
传统糖果如糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕等，都是传统糖果盒的必备食品。但在加工制造时，糖霜满布表面，糖分极高。以糖莲藕为例，一片已有80卡路里，两片便相当于半碗饭的热量，多吃不健康。糖果如何能吃得健康一点？其实只要搭配一些水果、酸奶或者蔬菜等，都有助于避免过于油腻。水果里面含有丰富的膳食...
发帖时间：2012/12/10 22:55:07
“财迷”中也有年纪轻的，赶在最后打进电话的小俞才29岁。他说，别认为吃素是老年人的事，现在年青人也流行吃素，过个素年也许会成为今年的时尚。他还提起自己有亲近田园休闲的想法主意，他一边打听着绿慧农庄里休闲垂钓的情况，一边说：“我们这代人没有“上山下乡”的经历，到地里看看蔬菜瓜果的机...
发帖时间：2012/12/9 0:32:28
水产海鲜营养丰富、味道鲜美，深受广大群众的喜爱。然而这美味的东西却并非是所有的人都能一次吃个痛快。这里当然不是指经济方面的原因，而是指健康方面的原因。第一种人是过敏体质者。海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后，可作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质...
发帖时间：2012/12/9 0:31:57
肝病患者忌“酒” 肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。 胆病患者忌“油” 节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。 胰腺病患者忌“饱” 节日期间，美味佳...
发帖时间：2012/12/7 22:39:56
常见植物油种类及功效 我国将食用油按品质分为一级、二级、**、四级(四级为最低等级)，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油，食用油外包装上仅标注“烹调油”、“色拉油”等含糊词汇的将被禁止。市场上的食用油种类繁多，但所有的食用油按生产工艺区分只有两种，即物理压榨...
发帖时间：2012/12/6 22:26:24
喝豆浆不要吃鸡蛋，这也是大家烦的一个普遍性错误。...
发帖时间：2012/12/6 22:23:26
自己给自己来一下，这么好的帖子。...
