发帖时间：2004/12/18 21:53:00
谢谢大家！[em01]...
发帖时间：2005/1/21 20:20:00
还会造成口味异常...
发帖时间：2005/1/21 20:49:00
果肉果汁在贮存和流通过程中应保持均匀一致的外观，要保持这种状态，就要设法使果汁内的悬浮颗粒沉降速度降至零，否则容易产生沉淀。在带肉果汁饮料中，果蔬微粒受到重力、阻力和浮力三个力的作用，处于热力学和动力学不稳定体系。根据工程流体力学中的斯托克斯定律（Stokes定律）：v=2gd*...
发帖时间：2005/1/21 20:56:00
果肉果汁在贮存和流通过程中应保持均匀一致的外观，要保持这种状态，就要设法使果汁内的悬浮颗粒沉降速度降至零，否则容易产生沉淀。在带肉果汁饮料中，果蔬微粒受到重力、阻力和浮力三个力的作用，处于热力学和动力学不稳定体系。根据工程流体力学中的斯托克斯定律（Stokes定律）：v=2gd*...
发帖时间：2005/1/21 22:03:00
果汁生产出来后立即做微生物，发现菌落总数、霉酵计数均超标，保温七天后重做微检，发现均不带菌（检样为同一时间点的产品，取样代表性没问题），不知原因何在？...
发帖时间：2005/1/25 18:20:00
谢谢大家的意见，我会再多做几次实验...
发帖时间：2005/2/13 20:16:00
[em04]...
发帖时间：2005/2/13 21:15:00
...
发帖时间：2005/2/13 21:22:00
欢迎下载...
发帖时间：2005/2/13 21:37:00
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