发帖时间：2005/10/18 11:44:00
做销售的转行到生产技术又该如何做?...
发帖时间：2005/10/21 10:21:00
海藻酸钠的作用也是持水保水吗？在面制品中添加会不会起到增筋的作用呢？...
发帖时间：2005/10/21 10:58:00
lz若有兴趣可以给你寄点罗地亚韩国T38的二氧化硅试试，现在很多做粉体香精的厂家都用这个型号的二氧化硅。[em08]...
发帖时间：2005/10/21 11:04:00
我只知道二氧化硅有抗结块的作用，很多做粉体香精的厂家都用的，但不知道在氯化钙中加了会不会有其他反应。...
发帖时间：2005/10/21 11:07:00
哪方面的食品原料？...
发帖时间：2005/10/21 11:13:00
LZ在哪的？有兴趣留个联系方式，我可以寄点面条改良剂给你试试，有保湿增筋作用的。...
发帖时间：2005/10/21 11:21:00
选好合适的原料和设备就可以生产了，若需要原料粉，我可以提供。转做雪天使，学媚娘，和裹子，麻薯，雪汤圆，谅果子的各种专用原料预拌粉。[em08]...
发帖时间：2005/10/21 11:34:00
开发新花样啊，现在有速冻食品厂已在生产冷冻既食类产品，如雪天使，雪媚娘等冷冻储存，开袋即食的。...
发帖时间：2005/10/21 11:54:00
现在应该是冷冻即食类产品逐步占领市场的时候了吧！方便好看又好吃，光明的雪汤圆开了先例后，其他产品逐步出台，糯米糍，雪天使，雪媚娘等。冷冻储存，开袋即食，是不是很好啊，跟的上城市快节奏的生活需求。[em08]...
发帖时间：2005/10/24 10:00:00
你哪里的,近的话我可以带原料师傅给你做.[em08]...
