发帖时间：2010/7/5 15:59:00
食品是个很奇怪的东西，就以饮料来说吧，在20年前，大家对把蓝莓应用于饮料就已经有研究了，可没几年，几乎就没音了。可这两年，尤其是去年到今年，将蓝莓汁应用于茶饮料去成了热点，各大饮料企业都在研究有关蓝莓的饮料。这说明什么问题，或许是人们追求健康的潮流，但更多的还是值得我们深思的，那...
发帖时间：2010/7/5 16:01:00
若是好东西，就和大家分享...
发帖时间：2010/7/5 16:07:00
含果粒饮料，又叫悬浮饮料，我在这方面做了好多年了。有需要帮助的可细谈。QQ:369908821...
发帖时间：2010/7/5 16:42:00
这位老兄，从你的生产工艺过程来看，你的工艺应该说是很安全了，安全的UHT杀菌温度和时间，加之又是热灌装，应该说是安全系数很高了。但还有微生物，那就说明你们在其他方面控制疏忽了，我认为有以下几点：1盖子盖子有没有消毒，如何消毒的，消毒彻不彻底（直接接触灌装产品）2瓶子盖子有没有消毒...
发帖时间：2010/7/5 16:51:00
呵呵，这位老兄，看来你是把做饮料也看得较简单了。如果按照你上面的配方做，那肯定做出来的柠檬饮料口感是让人难以接受了。我们要利用好手中的原料，做出好的柠檬饮料。根据柠檬汁的特性，你何必不将柠檬汁量降低一点呢，在加点果糖、蜂蜜什么的呢？这些东西，量只需一点点，但就会使你的柠檬汁饮料口...
发帖时间：2010/7/8 16:39:00
你可以联系下温州鸿昌机械设备有限公司，设备便宜，3合1，4合1的灌装机都有，他们的设备较适合做饮料的小型企业...
发帖时间：2010/8/2 16:58:00
尽管从业时间不长，但倍感是知心话，支持！...
发帖时间：2011/4/13 11:19:00
楼上的兄弟，做的要是食品，企标都要到省卫生厅去备案的。除了交企标以外，还有备案登记表、编制说明和审查纪要等。有需要的话可联系QQ369908821...
发帖时间：2011/4/20 22:54:00
本人食品工程专业硕士，毕业5年来，一直在食品企业从事质量管理、体系和标准化运行与管理、产品工艺设计和技术研发类工作，曾带领团队或独立完成过多个产品的QS申报取证项目、10多个食品相关类产品的企业标准标的起草、备案工作，参与过ISO9001和HACCP等体系的运行管理和审核类工作，...
发帖时间：2011/4/20 23:01:00
本人食品工程专业硕士，毕业5年来，一直在食品企业从事质量管理、体系和标准化运行与管理、产品工艺设计和技术研发类工作，曾带领团队或独立完成过多个产品的QS申报取证项目、10多个食品相关类产品的企业标准标的起草、备案工作，参与过ISO9001和HACCP等体系的运行管理和审核类工作，...
