发帖时间：2008/5/3 15:31:00
我也来一份，谢谢！scy5240@126.com...
发帖时间：2008/11/3 9:46:00
和大家分享点好东西，希望对大家有用！...
发帖时间：2008/11/3 9:51:00
好东西，和大家分享，希望对做食品卫生、技术、管理等工作的同仁能有所帮助!...
发帖时间：2009/3/28 13:50:00
我有，要的话可以联系我。且是茶饮料行业老大的配方，需要的话联系：scy5240@126.com...
发帖时间：2009/3/28 13:52:00
好东西，顶！谢谢分享。我想要一份scy5240@163.com...
发帖时间：2010/3/27 16:42:00
能否说的具体点，2min的颜色偏深和pH值升高是出现在什么时候？2min过后呢？对成品的影响怎么样？也好对你进行具体分析。有需要的话联系QQ:369908821...
发帖时间：2010/3/27 16:53:00
现在正值饮料和其他食品生产旺季，本人用了近乎一天的功夫，整理出了《食用色素初步汇总》，希望对大家的工作和学习能有所帮助！...
发帖时间：2010/3/27 17:07:00
呵呵！成品饮料瓶口发黄、发霉是饮料生产企业经常碰到的事，这种现象就是“糖斑”造成的，所以1楼也别不好意思，呵呵。造成糖斑的原因主要有以下几个方面：1灌装液位没调好，料液溢出2瓶口没冲洗干净3输送链不顺畅，瓶子颠簸4冷却水不干净，在瓶口带菌残留5盖子密封不好，漏液只要以上都控制好了...
发帖时间：2010/3/30 17:51:00
胶原蛋白是目前比较流行的保健类物质，因其具有很好的而美容和抗衰老作用，因此很受女性和中老年朋友的喜爱，胶原蛋白作为一种添加剂，已广泛应用于多数食品当中。这两年，胶原蛋白已进入饮料行业，目前市面上已有成型产品在卖。但是，加入胶原蛋白的饮料如果工艺处和其他的添加物质处理不当，就会产生...
发帖时间：2010/7/5 15:34:00
一般加糖果汁的稳定剂在溶解时，都会先和一部分白砂糖混合溶解。如果是无糖果汁。那就不用考虑了，就直接先将稳定剂按照稳定剂的特性加以溶解，溶解好了之后就可以打到调配罐进行调配了。...
