发帖时间:2007/9/4 15:30:00
我也一直在考虑这个问题,我单个的添加剂是按国标添加的,但我如果一次添加同种类型的几种添加剂该按什么标准呢,我一直在找但没找到...
发帖时间:2007/9/4 15:41:00
对 鸡肉是会变红,鸭肉颜色会变暗...
发帖时间:2007/9/4 15:44:00
支持你下[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-415:44:30编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/9/4 15:46:00
[em05][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-4-114:26:29编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/9/4 15:49:00
楼主大豆蛋白有很多种,有分离蛋白,组织蛋白,脱脂蛋白,脱脂脱腥蛋白等,能告诉我有什么区别吗?...
发帖时间:2007/9/4 20:23:00
细菌生长繁殖了...
发帖时间:2007/9/4 20:45:00
你们做的是风干的吗?德国做出来的成品要比梧州的肠衣表面有光泽,关于断裂要看具体的情况了...
发帖时间:2007/9/12 13:46:00
加入肉制品联盟群45762290...
发帖时间:2007/9/12 13:58:00
我也想要这方面的资料...
发帖时间:2007/9/16 15:51:00
45762290肉制品群...