发帖时间：2007/9/28 13:42:00
那各位高手能告诉我菌落总数计数时菌落的形态颜色不一样，那是不是都要计算在内呢...
发帖时间：2007/9/28 15:28:00
[em04]我也要qhdlxhsbd@163.com谢谢哦...
发帖时间：2007/9/28 15:41:00
[em08]ding!...
发帖时间：2007/9/29 11:00:00
还没有听说过，看看...
发帖时间：2007/10/1 9:47:00
在未加温前先加压0.15--0.2Mpa，加温至有水气产生后，压力如在0.2Mpa上下0.02Mpa则不必保压，待加温停止后先加压至0.2Mpa直到温度冷却到45摄氏度以下。...
发帖时间：2007/10/5 10:14:00
加料水腌制充分后让肉里的水分达到饱和态，油炸时用浓度稍低的淀粉水蘸一下。鳞片，我不太清楚，好像是加的面包屑之类的。...
发帖时间：2007/10/5 15:45:00
上干粉前就用淀粉水蘸一下...
发帖时间：2007/10/5 16:12:00
我相信这个大家要是搞检验的一定有用！~...
发帖时间：2007/10/6 11:42:00
各位老师：我想请教一下装肠的食品包装袋，怎样才能做到一面深凹，而另一面较平呢？不胜感谢！！！！！！！！！！...
发帖时间：2007/10/6 11:55:00
各位老师：有谁知道包装玉米肠的包装袋，一面有好看的凹形而另一面又比较平是怎样制作的吗？小妹先谢啦！！！...
