发帖时间：2005/4/26 12:29:00
东北农业大学，乳品方面也是很强的，现在好象北亚的开发都在你们学校吧。另外，乳品中心那也有很多专家，你有空也可以去了解了解啊。...
发帖时间：2005/4/26 12:33:00
你如果不加果汁的话，用CMC就可以了，还要用那么贵的东西干嘛？...
发帖时间：2005/4/26 12:37:00
你那叫什么工艺啊，粗！...
发帖时间：2005/4/26 13:05:00
果蔬汁；悬浮性饮料...
发帖时间：2005/4/26 13:12:00
什么包装？那你就做“三精水”好了！...
发帖时间：2005/4/26 13:19:00
无菌冷灌装可以做一些热灌装做不到的产品，比如中性牛奶等产品。...
发帖时间：2005/4/26 13:22:00
食品添加剂书本就有这些内容啊。[em08]...
发帖时间：2005/4/26 13:28:00
CP的结冷胶400？哪买？国产现在有两家，浙江天伟和河北鑫合，大概300元，质量不是很稳定，再过一两技术可能会比较稳定。...
发帖时间：2005/4/26 13:31:00
高透明果冻中用的卡拉胶、魔芋胶有什么供应商？或是加其它什么盐类物质可以达到透明度很高，最好在生产中容易过滤。先谢了。...
发帖时间：2005/4/26 13:37:00
做食品添加剂确实很难啊，不但要求有良好的专业基础，还要有很好的业务能力。而且，还要有很强的把握机会的能力。现在食品添加剂这一块竞争很强，很多方面也都是打价格战了哦。[em07][em07]...
