发帖时间：2007/12/20 11:47:00
免费提供大麦奶茶配方（蛋白质含量〉1.0%，成本：1700元/吨）：脱脂奶粉：3大麦茶粉：1.2植脂末：3白砂糖：4甜赛糖：0.04香精：0.03稳定剂0.3详情请打电话给我，免费提供技术服务，只为广交业界好友！[em28][em28][em28]...
发帖时间：2007/12/20 11:58:00
确切的说食品稳定凝固剂就是可以在组织和感官上改善食品品质，象玉子豆腐凝固剂一样，如果你在做玉子豆腐的时候不加凝固剂，就容易产生析水，易散、口感也不好，而加入这种凝固剂之后以上问题就可以迎刃而解，口感较好，而且还可以把豆腐切成很薄的片，有韧劲......
发帖时间：2007/12/20 13:43:00
我来提供配方食盐3%，味精0.8%，健鹰牌复合磷酸盐0.3%，淀粉20%，白酒适量或不加，水（用碎冰代替）20%，健鹰牌卡拉胶B0.6%，明胶3%，姜汁19%鸡蛋清1%白砂糖1%酪朊酸钠2%如果需要这方面的技术支持，请联系我...
发帖时间：2007/12/20 16:24:00
怎么要用那么多的肉，另外我还有贡丸的配方，如果需要打电话给我...
发帖时间：2007/12/24 9:13:00
可以提供发酵酸奶稳定剂以及系列乳酸菌饮料稳定剂，提供技术配方，以及最新研究科技成果发酵酸豆奶，其口感更美味，成本更低廉！有意者请联系１３６６１５５０９４６ 马先生[em08]...
发帖时间：2007/12/24 9:41:00
来看看...
发帖时间：2007/12/24 9:52:00
肯定加哦，凡是食品饮料类都要调香的，原汁原味的几乎没有.......
发帖时间：2007/12/24 10:08:00
大致原因如下：１.杀菌不严格，或是不当；2.乳化稳定剂不当3.工艺流程上的不当一般酸性饮料中不常出现絮凝、水析、分层等现象，如需帮助请致电话13661550946，告知你的详细工艺流程，我可提供优质防沉淀乳浊粉，并免费提供各类技术配方，技术服务！...
发帖时间：2007/12/24 11:09:00
免费提供面条技术支持，利用我公司研发的面条增筋剂可有效改良面条易断、糊汤、无筋道等一系列难题，并免费提供各项技术支持！马修玉（先生）13661550946----上海健鹰食品科技研究所...
发帖时间：2007/12/26 16:44:00
和楼上的兄弟一样，我们公司也是做食品添加剂的，其中我们的果冻粉就有将近十个品种，像是日式果冻，高韧果冻粉等等，从工业生产到果冻屋，各类品种应有尽有，并且免费提供生产工艺配方！联系人：马修玉13661550946上海健鹰食品科技研究所...
