发帖时间：2012/11/26 16:48:45
11月8日举行的酒类行业研讨会，由葡萄酒大师DebraMeiburg主持，来自世界各地的业界知名人士共聚一堂，探讨全球酒类行业的发展趋势，业界如何利用香港这个商贸平台进军中国内地市场，以及如何推广葡萄酒文化，以助美酒品牌打入竞争激烈的亚洲市场。 香港商务及经济发展局局长苏锦...
发帖时间：2012/11/27 15:53:06
为加快专业人才培养，贵州茅台酒股份有限公司与贵州大学已达成意向性协议，双方将合办白酒学院。 据了解，今年10月，贵州大学专家代表团到茅台集团调研时了解到，国酒茅台作为民族品牌，呈现出人才匮乏的现象，要提高酒的品质就要培养高端的人才。基于贵州大学拥有白酒发酵专业，双方已初步达...
发帖时间：2012/11/27 15:54:57
国内跨行进入白酒产业的并不只星河湾一家。巨大的市场空间和商业机会，使得白酒行业成为各路资本的必争之地。 今年9月底，联想控股旗下的酒业公司揭开面纱。成立于2011年的联想控股酒业公司（筹）正式宣布定名为“丰联酒业”。此前其相继完成对河北板城、山东孔府家酒、湖南武陵酒业的收购...
发帖时间：2012/11/27 15:56:19
上海国际酒业交易中心成立于2011年，此前已连续发售了4款高端白酒，分别是泸州老窖、舍得、西凤和古井贡。为了保证这些白酒的投资价值，严格采取限量发售制度，对酒的品质提出极高要求，例如与西凤合作的“国典凤香”高端白酒，就选自西凤的50年基酒；而国窖1573·中国品...
发帖时间：2012/11/27 15:58:38
中国酒类流通协会会长王新国表示，商务部制定的这个规划，结合了国家行业主管部门对酒类流通行业未来发展的战略部署和对企业的要求，既具有前瞻性，又贴近实际，对于行业的健康发展具有重要意义。特别是在当前，我国酒类市场经历过前几年量价齐升的高速成长，却在今年遇到国家经济增速放缓，高档公...
发帖时间：2012/11/27 16:00:16
行业的快速狂奔和企业前行步调的不均一，造成了白酒行业的特殊竞争格局。目前，白酒企业大致可分二类：一类是已经完成品牌认知度和品牌美誉度的全国化或泛全国化品牌；一类为盘据区域的强势地产品牌。无论是哪一类白酒企业，其获利的根本都是品牌效应。 全国化和泛全国化产品依靠品牌的拉力，占...
发帖时间：2012/11/28 15:55:48
沈从文说：“我这一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当年龄的人。”对于一个漂泊过的人来说，这段话格外让人心生感触。细想起来，在泰国生活的时候，我走过的路不算多，行过的桥也屈指可数，喝过醉过许多场酒宴，我爱我那些逝去的正当...
发帖时间：2012/11/28 16:07:41
据统计，2011年，中国葡萄酒产量达15.42亿瓶，消费量为18.35亿瓶，市场缺口达到2.93亿瓶。 中国食品土畜进出口商会的一份资料显示，从短期看，葡萄藤从种植到挂果，需要六七年的时间，在此期间，葡萄酒消费的迅速增长恐怕将主要依靠进口。 商务部对外贸易司处长邵立也...
发帖时间：2012/11/28 16:09:09
法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国为中国进口葡萄酒的主要产地。2002年至2011年，平均每年从上述6国的进口量占中国葡萄酒进口总量的90%。 据世界葡萄酒行业报告预测，在2010年中国葡萄酒消费结构中，高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%，其中，高档葡...
发帖时间：2012/11/28 16:22:45
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。吃水饺喝葡萄酒见过吗？今天就教你水饺与葡萄酒的搭配法则。 口味重的饺子可以搭配口感细腻的葡萄品种，例如Merlot，代表作是法国Pomerol地区，...
