发帖时间：2012/8/30 11:05:07
用料：1、鸭腿三根450克,洗净备用。2、红酒1/4杯，花椒2茶匙,盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。做法：1、取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入...
发帖时间：2012/8/30 11:06:56
1.凤梨珊瑚鱼用刀切花的桂鱼，再用菠萝汁腌制，因为切成条网状的桂鱼能最大程度地将味道吸收，所以用油炸透的桂鱼肉里充满着浓郁的菠萝香气，而菠萝天然的酵素会让鱼肉出乎意料地柔软外，更将鱼肉的肉汁完全保存在其中。2.草莓猪棒骨猪棒骨卤过后晾干，再用油炸香，最后以新鲜草莓调成的汁慢慢熬煮...
发帖时间：2012/8/30 11:09:12
红酒具有多种功效，可以预防心血管疾病，牛肉富含人体所需的多种氨基酸，红酒炖牛肉，对包括血管，神经在内的很多方面都有保养作用。原料：牛肉(肩部肉)600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚辅料：红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮做法：...
发帖时间：2012/8/30 11:10:58
这是一道迷人的菜肴。有点辣、有点甜还有一些薄荷，它让我想起了摩洛哥-德国混合料理，虽然它很少见，但却是是很好的菜肴。回到烤猪排，有点甜，有点坚果味，还有一些烟熏味，我给推荐一款什么酒来搭配它呢？阿尔萨斯的雷司令在我的脑海里闪现出来，如果经历一些陈酿的话应该会表现的很好，但...
发帖时间：2012/8/30 11:12:21
红酒玫瑰鸡翅，我想在日常生活中大家都喜欢吃鸡翅膀吧，今天来教教如何制作红酒玫瑰鸡翅。主料：鸡翅。配料：干玫瑰8克、红葡萄酒15ML、冰糖180克、麦芽糖180克、盐适量、热开水120ML。做法：1、将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁。2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜...
发帖时间：2012/8/31 14:12:52
一.宜浅酌慢饮，不可喝急酒。二.宜佐以下酒菜，不可空腹喝酒。三.宜让肝脏有休息时间，不可持续过量喝酒。四.心情不好，身体疲倦时，宜避免喝酒。五.喝烈酒，宜先稀释或添加冰块。六.自己想喝才喝，不宜意气用事，勉强干杯。七.自己想喝就喝，不宜勉强他人喝酒。八.午夜之后，不宜再喝酒，以免...
发帖时间：2012/8/31 14:29:19
对于啤酒鱼,鱼的选择很重要,大概在三斤左右即可,最好是选择鲤鱼。我们先来准备好原材料:草鱼一条,葱姜蒜,红油,花椒,白糖,生抽,味精,啤酒。第一步：我们先清理鱼,我们不用刮去鳞片,直接将鱼剖成两半即可,去掉内脏,切成块状,用葱姜蒜腌着,用生抽来上色;第二步:我们将鱼块扔到热的油锅...
发帖时间：2012/8/31 14:33:41
花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此可以直接和空气接触，使脂肪酸化，生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存，还可以生成诱发肝癌的物质。啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过...
发帖时间：2012/8/31 14:36:07
喝啤酒能美容是否有科学依据？首先，啤酒中的酒精有活血化瘀的功效，喝适量的啤酒，能促进血液循环。其次，啤酒是粮食酿造的，含有多种维生素和微量元素，生产啤酒用的主要原料醇类、酒花成份和多酚等物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高消化吸收能力。所以，饮用适量啤酒能间接达到一定程度的美容...
发帖时间：2012/8/31 14:38:47
“蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经历了夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样...
