发帖时间:2007/7/18 11:52:00
普通的花椒的麻味是达不到要求的...
发帖时间:2007/7/18 11:51:00
炸完以后再用高温电烤,把表面的油烤掉...
发帖时间:2007/5/30 18:02:00
还没人回啊?!!!...
发帖时间:2007/5/29 16:55:00
想求购一种辅料:出口标准的食品添加剂:羟丙甲基纤维素(HPMC),请问哪个公司有卖?谢谢!急!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-5-3014:19:11编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/5/28 9:57:00
怎么没人回答呢?请高人指点一下吧[em04][em04][em06][em06]...
发帖时间:2007/5/24 16:37:00
加海藻酸钠也可以...
发帖时间:2007/5/24 13:06:00
现在出口日本的很多唐扬都是要用微波加热的,这样对唐扬粉就是有一定要求的,可是我不知道在粉里要加入什么东西才能适合微波加热?请知道的朋友告知一二,谢谢了!
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发帖时间:2007/5/23 13:37:00
这和上粉方法有关系,另外和裹粉中小麦粉的含量也有关系。...
发帖时间:2007/5/11 19:19:00
是啊!为什么要到80才可以看到啊!...
发帖时间:2007/5/11 18:37:00
好的,我的邮箱:melon7_8@163.com,有问题联系!...