发帖时间:2005/11/26 15:48:00
什么好东东?...
发帖时间:2005/11/26 15:52:00
加一些胶体怎样?结构松散粗糙和斩拌的程度也有一定的关系吧[em06]...
发帖时间:2005/11/26 15:56:00
再传一次不行吗[em07]...
发帖时间:2005/11/26 16:22:00
试试嫩化看看...
发帖时间:2005/11/26 16:25:00
McCormik?是什么啊?[em06]...
发帖时间:2005/11/26 16:30:00
你的炸鸡腿是怎么做的呢?...
发帖时间:2005/12/20 13:25:00
是咸鸡蛋吗...
发帖时间:2005/12/27 16:30:00
试试这个办法:选蛋,洗蛋,酒浸,裹盐,腌渍,煮制...
发帖时间:2006/1/7 14:14:00
好象和微生物的作用有关系吧...
发帖时间:2006/1/7 14:22:00
复炸是一个好方法你可以先浅炸定形后再去冻,早上来了再炸。...