发帖时间：2004/9/13 17:24:00
那加什么添加剂比较有效果呢？...
发帖时间：2004/12/22 18:14:00
我也打不开?!怎么回事啊?...
发帖时间：2004/12/23 17:19:00
我对油炸产品的脱壳问题一直很疑惑：为什么用同一种预上粉之后有的产品会脱壳，而有的却不脱呢？这到底是什么原理啊？请高人们帮我解答一下吧，谢了！...
发帖时间：2005/2/28 22:08:00
好东西大家分享[em07]...
发帖时间：2005/3/1 10:45:00
我想知道BBQ是否就是简单的烧烤？它有什么不同于普通烧烤的特点吗？谢谢大家！[em04]...
发帖时间：2005/6/25 20:56:00
四楼的阿里山青虎先生：看到了你的留言我知道你在油炸这方面很有经验，我在公司主要是做油炸样品的开发，不知是否能有机会和你一起探讨这方面的问题？[em04]...
发帖时间：2005/6/25 21:46:00
什么？[em06]...
发帖时间：2005/11/12 15:27:00
谢谢大家...
发帖时间：2005/11/26 15:34:00
Maillard反应和肉味香精？...
发帖时间：2005/11/26 15:39:00
为什么只有回复后才能看到啊...
