发帖时间：2006/5/19 16:07:00
请问，是哪一类的糖果，我做过蔬菜糖果，果脯类食品。我的QQ:562029734,EMAIL:malailiang003@163.com...
发帖时间：2006/5/19 16:08:00
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发帖时间：2006/5/19 16:41:00
那是因为叶绿素里面的铜离子遇到盐以后转化失去铜离子了，建议在盐渍之前先用微碱水浸泡1-2h后，再盐渍。或者可以在盐渍之前可加护色剂。还有问题的话请在我的QQ（562029734）留言，...
发帖时间：2006/5/24 10:39:00
大家好！本人从事食品研发快五年了，主要是乳品、饮料、冷饮的产品开发。三年多在生产厂家工作，两年多在香精香料公司工作，现想在辽宁（最好是大连、沈阳）找一份工作，不知道现在有没有比较合适的工作。[em01][em01][em01][em01]
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发帖时间：2006/5/31 9:00:00
我认为不是乙基麦芽酚的原因，还是因为胡萝卜长时间在糖液中浸泡的原因。...
发帖时间：2006/5/31 9:30:00
“酶解技术”在果汁饮料中的应用...
发帖时间：2006/6/2 15:33:00
怎么没人跟进呀[em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2006/6/22 15:23:00
一定是好东西,想看看...
发帖时间：2006/6/22 16:01:00
想开发饮料新品,不知道各位知名人士有什么好的点子吗?[em01]请多指教!!![em01]
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发帖时间：2006/6/23 15:13:00
感谢两位的关注,什么类型都可以,越新颖越好(必须适合市场需求),一定要有独特的创意的产品![em01][em01][em01][em01]...
