发帖时间：2005/3/3 13:38:00
很好的帖子，能告诉我信箱吗？以便联系！[em05][em05]...
发帖时间：2005/3/3 13:56:00
安全、营养、保健是食品永恒的话题，饮料也不例外。我同意楼主的意见。无论是ISO9000，还是HACCP都要企业认真的去做，喊口号，花点钱通过审核，只会坑害消费者，...
发帖时间：2005/3/3 14:20:00
好东西，谢谢了[em05][em05]...
发帖时间：2005/3/4 12:41:00
各位老大，怎么没人帮忙？[em05][em05]...
发帖时间：2005/3/4 12:55:00
面包和面可以加植物油，在面包面团面筋网络刚形成时加。面包出炉太硬，可能是面包烤制温度太低、烤制时间过长引起的！...
发帖时间：2005/3/4 13:09:00
明胶作为一种食品添加剂。在食品中主要为增稠作用，也用于焙烤食品的点缀，不可烘靠，高温烘靠会是明胶变性。[em05][em05]...
发帖时间：2005/3/4 13:18:00
海绵蛋糕加工工艺1配方鸡蛋：面粉：糖=2：1：1面粉500克加蛋糕油70克，泡打粉少许鸡蛋、糖、面粉打发，铸模，烘烤即可、[em05]...
发帖时间：2005/3/4 13:23:00
不错...
发帖时间：2005/3/4 13:25:00
此酥块也[em05][em05]...
发帖时间：2005/3/4 13:51:00
各位高手，豆制品近年来很时新，其含有植物蛋白、大豆歧黄酮等功能性物质，但目前市场上的新产品不多，各位能谈一下它发展方向吗？[em05][em05]...
