发帖时间：2008/12/11 15:45:00
细节决定成败...
发帖时间：2008/12/11 15:33:00
添加过氧化苯甲酰后再进行烹调，会不会转化为苯类物质？...
发帖时间：2008/7/1 12:59:00
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可...
发帖时间：2008/1/14 17:17:00
谢谢啦[em07]...
发帖时间：2008/1/14 17:14:00
真的吗[em01]...
发帖时间：2008/1/14 16:40:00
还行,谢谢...
发帖时间：2007/11/19 22:37:00
食品包装GB/T5009.60—1996内容呢,怎么还这样呀,没有就别发呀...
发帖时间：2007/11/19 22:36:00
内容呢...
发帖时间：2007/11/19 22:25:00
起码,食品的安全问题已经引起人们的重视了!...
发帖时间：2007/4/28 16:18:00
以下是引用liwan在2006-2-2215:39:00的发言：1、味觉的概念与分类味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。不同地域的人对味觉的分类不一样。日本：酸、甜、苦、辣、咸欧美：酸、甜、苦、辣、咸、金属味印度：酸、甜、苦、辣、咸、涩味、淡味、...
