发帖时间：2006/2/15 14:54:00
什么东西来的[em01]...
发帖时间：2006/2/15 16:00:00
急啊急啊[em06]...
发帖时间：2006/2/16 17:09:00
我实验室现在要做冰淇淋实验,要做变性淀粉在冰淇淋中的应用方面的研究,想找些同行一起探讨下问题.请有经验的同行在这留下联系方式好么~谢谢QQ:22947764EMAIL:yangli0126@21cn.com...
发帖时间：2006/2/16 17:28:00
[em01][em01]多谢楼上的鱼干哈~~[em02]...
发帖时间：2006/2/17 10:34:00
使用合适的变性淀粉可以降低成本，这也是中小企业所追求的呢[em01]...
发帖时间：2006/2/17 10:44:00
我在阿里巴巴查到了一些设备，均质机1万元，上海东华的，冰淇淋机1万，温州硬道理的，低温箱零下40度的9500元，冷柜1300元,实验室小批量用配料老化就用不锈钢锅啦，这样总预算也是35000元了吧，这样的设备实验室可以用了吧~~[em01]...
发帖时间：2006/2/17 15:38:00
谢谢9楼的朋友，我会打电话过去咨询的，谢谢[em07]...
发帖时间：2006/2/17 15:44:00
[em01][em01]...
发帖时间：2006/2/20 15:01:00
我们公司是做变性淀粉的，买一套冰淇淋实验室设备的目的也只是研究我们的变性淀粉用在冰淇淋里的效果如何，所以对实验设备的要求也不是很高，只要能有个比较就行。变性淀粉具有和乳脂肪类似的形态，所以用在冰淇淋里主要目的是代替部分乳脂肪，我们也有高黏度的变性淀粉，可以部分代替一些昂贵的胶体，...
发帖时间：2006/2/21 9:13:00
呵呵我是做变性淀粉在丸子中的应用研究的~~！[em01]...
