发帖时间：2005/4/27 23:04:00
要说清楚，是要果味饮料还是果汁饮料？[em01]...
发帖时间：2005/4/27 23:10:00
呵呵，我现在做糖果的[em05]...
发帖时间：2005/4/27 23:13:00
oo看看...
发帖时间：2005/4/27 23:15:00
oo需要...
发帖时间：2005/7/22 15:49:00
我目前也在做保健酒的研发，请同行和我联系，交流交流，联系方法在签名里。...
发帖时间：2005/7/22 15:58:00
用复合乳化剂，BHL值控制在11.2左右试试吧...
发帖时间：2005/7/25 16:29:00
以下是引用cheny在2005-7-2510:27:00的发言：我也在做壮阳酒的生产，生产上就是不是很高技术，但可能要分析其中的成分。那你们是用传统的浸泡工艺做的吧？浸泡时间要多长呢...
发帖时间：2005/7/25 16:31:00
用蒸馏法，蒸馏出来后用酒精计测就行了...
发帖时间：2005/7/25 16:35:00
原因很多，可能是乳化不完全，也可能是PH值在等电点上，一般PH要调到6.5左右，还有可能是杀菌时间过长温度过高使蛋白变性？...
发帖时间：2005/7/25 16:38:00
嘿嘿，看一下，多学点东西...
