发帖时间:2009/5/23 13:55:00
工厂在哪里?...
发帖时间:2008/9/12 19:24:00
燕皮馄饨是南方的一种小吃,是用猪瘦肉做成的,手工的,皮很薄,做的时候加点淀粉,所以透明度很好,好像不适合工业化生产...
发帖时间:2008/9/9 12:33:00
好像是面粉筋度不够,或者是加水量过大...
发帖时间:2008/3/26 15:17:00
还可以降低成本...
发帖时间:2008/3/26 15:07:00
光明使者是新手吧,防止速冻水饺开裂的问题,其实没那么复杂,无非就是产品中的水分在成为固态冰的过程中体积增大了大概9%,该应力作用于产品表面造成开裂,问题就在这里,如何来平衡这部分应力?我已经说的够清楚了,顺着这个思路向下走,相信你很快就能解决这个问题。...
发帖时间:2008/3/26 14:55:00
我上面说到的是1000亿,而非100亿...
发帖时间:2008/3/26 13:44:00
以现在的物价,不可能,否则没法吃...
发帖时间:2008/3/16 11:21:00
速冻产业目前属朝阳产业,起步阶段,广大市场尚未开发,特别是农村,由于消费水平低,冷链不完善,造成目前市场容量仅百亿左右,社会在发展,消费能力在提高,新品在开发,市场在培育,我相信,未来10年,速冻食品的市场容量不会低于100个亿,让我们共同努力,并拭目以待吧!...
发帖时间:2007/11/16 15:26:00
看看...
发帖时间:2007/11/16 15:12:00
添加剂就别加了,还是多加肉的好...