主题帖：肉丸方面的讨论

作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 1:39:51

想向各位请教一下，要想保证肉丸的脆度能够体现出来，都是可以采用什么方法，或是什么添加剂？...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 1:50:39

你的资料要不要钱呀？...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 1:59:43

要钱不？...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 22:49:48

这个配方里面的调味料太多了...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:05:13

[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=28616&postid=298699#298699]51楼[color=olive]dojiqu[/color]的帖子[/url][/b]你那什么配方都有...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:13:26

谢谢啦...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:17:19

这些都可以作为借鉴的资料！谢谢啦...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:30:09

谢谢，挺有用！能够把最后产品的特点写出来更好了...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:34:17

xiexie...

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作者：lifanfei 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/23 23:38:48

这个做的好吃吗？...