发帖时间：2007/1/6 15:49:00
我想学习烤卤，是不是要到江西啊？还是别的什么地方？...
发帖时间：2007/1/6 14:17:00
那要泡多久呢？...
发帖时间：2006/12/31 13:27:00
以下是引用runchang在2006-12-2915:51:00的发言：加硝盐[em01]是亚硝盐吗？怕用量控制不好！能否用食盐代替？...
发帖时间：2006/12/28 10:01:00
卤出来的鸭爪不入味表面很有味道，可皮下的筋还是白色的，一点味道都没有。...
发帖时间：2006/12/27 19:00:00
以下是引用kai7290在2006-11-2610:10:00的发言：咳----看短讯！[em01][em03][em08][em12]...
发帖时间：2006/12/27 18:58:00
i+g[em07][em07][em07]...
发帖时间：2006/12/21 23:15:00
注意:求购廊坊百禾牌鸭肉香精QQ:318195881email:yeson.jim@gmail.com...
发帖时间：2006/12/21 22:17:00
我想购买你的技术或者条件成熟也可以考虑合作！我的qq：318195881email：yeson.jim@gmail.com...
发帖时间：2006/12/21 11:44:00
是乙基麦芽酚吗？...
发帖时间：2006/12/20 0:12:00
麝香草麝香草(thyme)又叫百里香，含精油1%～2％，主要成分为百里香酚24%～60％、香芹酚等。有特殊浓郁香气，略苦，稍有刺激味。具有去腥增香的良好效果，兼有抗氧化、防腐作用。美国食用香料制造者协会(FEMA)的最高参考用量，肉类制品为360×10-6；汤类500～1000×...
