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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/10 9:57:00

还有你的罐头瓶子的密封程度如何？...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/1 16:57:00

他拉胶他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比为1：3。他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂，是一种性...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/1 17:16:00

谢谢...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/11 16:34:00

haohaohaohao...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/11 16:40:00

[em01][em01][em01][em01]...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/11 16:46:00

[em01][em01][em01]...

主题帖：[求助][求助][求助]关于绿豆乳饮料的稳定性

作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/11 17:07:00

各位有没有做过中性绿豆乳饮料的？绿豆中含有大量的淀粉，在我做的过程中经常出现，刚开始的时候状态还好，但是保温样经常过不几天就开始凝冻。（绿豆没有经过特殊处理，直接将其煮烂后，用胶体磨过两遍，然后按一定比例进行化料。干绿豆的比例为4%-6%。）[align=right][color...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/12 9:28:00

kankan[em01][em01]...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/13 17:47:00

求教！有哪位高人给指点指点！！！...

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作者：juan_8001 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/14 10:35:00

静置一段时间的原因是什么啊？为什么呢？...