发帖时间:2004/8/1 21:15:00
请教各位高手生鲜面如何保鲜,本人从事鲜面行业一直未解决生鲜面保鲜问题,深感苦恼特向各位高手请教!!!!!...
发帖时间:2004/8/1 23:29:00
请教味千生鲜拉开面,寿贺生鲜面的保鲜配方,他们做的生鲜面常温下可保质二个月据我所知,他们用于保鲜的主要配方之一是酒精,盐,碱等。还有一些什么就不清楚了!请教高手!...
发帖时间:2004/8/22 18:14:00
请教各位高手生鲜面如何保鲜请教各位高手生鲜面如何保鲜,本人从事鲜面行业一直未解决生鲜面保鲜问题,深感苦恼特向各位高手请教!!!!!
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发帖时间:2005/7/31 16:36:00
新鲜面保鲜问题一直是行业内一些企业独家密方,一直未见公开。市面所售一些保鲜拉面,家常面保质期已达60天左右。本人在此行业多年,一直从事生鲜面生产设备的研发,对保鲜问题已关注几年,经过这几年给国内几家知名新鲜拉面生产商提供设备,就产品质量经常与这些厂家交流,已遂步掌握了完整的日式拉...
发帖时间:2005/7/31 16:43:00
浅谈日式拉面保鲜新鲜面保鲜问题一直是行业内一些企业独家密方,一直未见公开。市面所售一些保鲜拉面,家常面保质期已达60天左右。本人在此行业多年,一直从事生鲜面生产设备的研发,对保鲜问题已关注几年,经过这几年给国内几家知名新鲜拉面生产商提供设备,就产品质量经常与这些厂家交流,已遂步掌...
发帖时间:2005/9/6 16:43:00
jrlj:你好请问你的面保鲜期要求多少天?我的邮箱:zhouwangy05@163.com...