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发帖时间:2005/10/14 15:00:00
 
建议先巴氏灭菌,再降温,再高温灭菌,因为耐热芽孢菌很耐热,所以先灭耐热菌,降温后芽孢活化,在高温,没有芽孢保护,耐热菌就比较容易杀灭了...
 
发帖时间:2005/10/14 15:04:00
 
果糖,可能大家都听过,大家说说看它都有哪些功效,可以在哪些领域应用?...
 
发帖时间:2005/10/14 15:05:00
 
同上...
 
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发帖时间:2005/10/14 15:08:00
 
我也是英语口语太差了,所以也就一直在国内企业里混混...
 
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发帖时间:2005/10/14 15:10:00
 
不过我还是发现不管在国内企业还是外企,英语好,特别是口语好都很重要,所以尽管一直在努力还没有效果,我还是会坚持下去!...
 
发帖时间:2005/10/14 15:13:00
 
CPP可以增加啤酒泡沫的持久性!CPP是酪蛋白磷酸肽....
 
主题帖:[讨论]关于奶酒
发帖时间:2005/10/14 15:17:00
 
作为草原人常饮的奶酒,现在也在市场上渐渐推广开了,但是风味还是需要改进,各位对此有何高招?欢迎参加讨论!...
 
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发帖时间:2005/10/14 15:20:00
 
你是想生产这个类似产品呀!...
 
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发帖时间:2005/10/14 15:22:00
 
这可是技术秘密呀,听说是几种酶,按不同顺序添加,控制相应的时间和温度,最终得到酶解产物。...
 
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发帖时间:2005/10/14 15:23:00
 
徐州、青岛、郑州都有人生产,国外的也有挺多的...
 
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