发帖时间：2004/11/29 9:36:00
产品类型就是纯奶和调酸奶两种，产品成品用的是利乐包装，但是现在再实验室条件下，就不可能用利乐包装，我选择用罐头瓶。我做了几次实验了用罐头瓶装好，高压湿热杀菌，然后放在烘箱42度两三天奶就坏了现在也不知道怎么办好愁...
发帖时间：2004/11/29 9:38:00
是不是原料微生物的问题，但是我经过两次杀菌了一次是把牛奶煮开，然后接着高压灭菌锅内杀菌，微生物方面应该没什么问题了请各位前辈指教[em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04]...
发帖时间：2004/11/29 9:41:00
谢谢斑竹...
发帖时间：2004/11/29 9:48:00
请教：利乐产品中对于原料－全脂奶粉耐热芽孢指标有要求吗？如有，一般要求多少，如何检测？[em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09][em09]...
发帖时间：2004/11/29 22:42:00
谢谢[em01][em01][em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2004/11/29 22:53:00
谢谢...
发帖时间：2005/7/12 13:49:00
本人急切寻求ISO14001：2004，请有此资料前辈不吝赐教，万分感激[em04]...
发帖时间：2005/7/21 9:51:00
有人知道乳清饮料的做法么都要注意些什么问题...
发帖时间：2005/8/2 13:47:00
kk...
发帖时间：2005/8/8 11:46:00
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