发帖时间：2004/8/28 9:07:00
有什么用途吗？可否讲的清楚些，好让大家讨论一下子[em02][em02]...
发帖时间：2004/8/28 9:10:00
哇，这个难度可大哟...
发帖时间：2004/8/28 9:16:00
这当然是一个方向，只是对消费者有利的，就肯定为消费者所接受。具体怎么操作，我想这有赖于技术的突破。...
发帖时间：2004/8/28 9:21:00
牛乳经过乳酸菌发酵后，将牛乳的乳糖分解成乳酸，乳酸可使肠内的中性和碱性环境变为酸性，这一改变给人体带来了很大的好处，因为人体肠内寄生的腐败菌的繁殖条件是中性或弱碱性环境，人的肠道内的剩余食物由于细菌的繁殖而被分解，同时产生毒素，这种毒素经人体吸收后，会破坏人体器官的组织细胞，严重...
发帖时间：2004/8/28 9:27:00
原奶--净乳--标准化--一次均质--调酸--二次均质--灭菌--乳酸菌发酵酵母发酵--------罐装----巴氏杀菌----包装----成品1、均质：利用机械作用，通过高压，使原料充分混合，减少颗粒，以利于产品的稳定性，使蛋白质不分层，与水、稳定剂混合，使奶啤口味纯正（稳定性...
发帖时间：2004/8/28 9:33:00
顶一下[em01]...
发帖时间：2004/8/28 10:12:00
少量的高品质的奶片会依然存在，大量的小厂家会慢慢被人们淡忘1[em07]...
发帖时间：2004/8/28 10:57:00
上海的培训还没有开始呢.谢谢...
发帖时间：2004/8/28 11:20:00
感觉那个上面比较别扭,而且,真正食品的不是太多呀...
发帖时间：2004/8/28 11:22:00
应当尽快改变资料中心这种各自为政的形势,按大类将里面内容分块,这样查找资料更方便,省时!大不了再加一个提供人罢了...
