发帖时间：2006/6/26 12:07:00
各位朋友：大家好，我们是专业从事食用变性淀粉研发和技术应用的小团队，在变性淀粉领域有多年的经验，了解渠道市场及行业发展，掌握了研发，生产技术，手上有不少有价值的产品，现欲求有激情有抱负，有强团队精神的销售精英及有眼光的投资人合伙创业。另外，我们现在已经在小范围运作了，如果你有市场...
发帖时间：2006/6/26 16:18:00
各位朋友：大家好，我们是专业从事食用变性淀粉研发和技术应用的小团队，在变性淀粉领域有多年的经验，了解渠道市场及行业发展，掌握了研发，生产技术，手上有不少有价值的产品，现欲求有激情有抱负，有强团队精神的销售精英及有眼光的投资人合伙创业。另外，我们现在已经在小范围运作了，如果你有市场...
发帖时间：2006/6/26 16:20:00
各位朋友：大家好，我们是专业从事食用变性淀粉研发和技术应用的小团队，在变性淀粉领域有多年的经验，了解渠道市场及行业发展，掌握了研发，生产技术，手上有不少有价值的产品，现欲求有激情有抱负，有强团队精神的销售精英及有眼光的投资人合伙创业。另外，我们现在已经在小范围运作了，如果你有市场...
发帖时间：2006/6/26 16:21:00
各位朋友：大家好，我们是专业从事食用变性淀粉研发和技术应用的小团队，在变性淀粉领域有多年的经验，了解渠道市场及行业发展，掌握了研发，生产技术，手上有不少有价值的产品，现欲求有激情有抱负，有强团队精神的销售精英及有眼光的投资人合伙创业。另外，我们现在已经在小范围运作了，如果你有市场...
发帖时间：2006/6/26 17:08:00
朋友，在果酱中使用变性淀粉出现口感和透明度受影响，大部分原因是没有选择好适合的变性淀粉。不同的果酱要用不同的变性淀粉，变性淀粉在果酱中应用是很有前景和不错的效果！而且可以节约成本...
发帖时间：2006/6/27 14:56:00
对，做蛋黄酱其实工艺都已经比较成熟了，蛋黄酱与沙拉酱的主要区别就是蛋黄，油脂，及水的含量的差别用变性淀粉和胶体复合使用是大势所趋，变性淀粉不一定需要用那么高档的（蜡质玉米），胶体可以用XAN，国内的就OK了。变性淀粉对口感的影响不会太大，主要是怎么来应用，感兴趣的朋友可以和我交流...
发帖时间：2006/6/27 15:02:00
美猴王兄：好人呀！如果把翻译了的发出来就更好了...
发帖时间：2006/6/27 17:42:00
原淀粉的老化主要是跟淀粉的种类、淀粉制品中的水分含量、淀粉如何处理、淀粉的储藏条件等等有关，...
发帖时间：2006/6/27 17:52:00
要得，好东西啊，谢谢了...
发帖时间：2006/7/5 14:09:00
谢谢楼主，好人哦！收了...
