发帖时间：2011/1/28 10:30:00
北京工商局发布最新食品安全信息来源:北京市工商行政管理局时间:2011-1-13为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本706个，不合格样本11个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.44%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖...
发帖时间：2011/1/28 10:24:00
台湾地区已二烯酸等21种食品添加剂使用标准已修订生效来源：应对国外贸易技术堡垒PONYTEST时间：2011-1-14台湾地区的6项防腐剂、2项抗氧化剂、1项营养添加剂、2项染色剂、5项调味剂和其它5项添加剂的食品添加剂规范、范围、应用和限制标准，最终修改案于2010年11月26...
发帖时间：2011/1/26 15:39:00
英国食品安全局开会讨论纳米食品相关问题来源：食品伙伴网PONYTEST时间：2011-01-132011年1月13日，英国食品安全局（FSA）纳米技术与食品讨论组召开了第一届会议，纳米食品有望在会后被注册准入市场。英国上议院科学与技术特别委员会（HouseofLordsSelec...
发帖时间：2011/1/26 15:22:00
蜂蜜国标将再度修订提高检测技术水平来源：新华网PONYTEST时间：2011-1-12从正在举行的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上获悉，针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、造假现象严重的局面，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订，“打假”成为此次修订的关键词。日前多...
发帖时间：2011/1/18 9:23:00
USDA宣布将为肉制品添加营养成分含量表来源：WTO检验检疫信息网PONYTEST时间：2011-01-05美国农业部（USDA）食品安全和检疫部门（FSIS）于2010年12月29日宣布，将制定一项新的营养信息法规，对深受消费者欢迎的40多种肉禽制品包装袋添加营养成分含量表标签...
发帖时间：2011/1/18 9:18:00
欧盟公布最新允许使用的添加剂名单来源：厦门WTO工作站PONYTEST时间：2011-1-52010年12月26日消息，欧盟法规近日批准了几种允许在特定食品中使用的添加剂名单，该规则同样批准了现有添加剂最新的使用方法。此外，对于除色素和甜味剂外的其它添加剂的欧盟委员会指令（201...
发帖时间：2011/1/12 15:30:00
胡萝卜素是油溶性的，能够溶于酒精，大量食用是不是能够引起维生素A急性中毒？因为酒精帮助胡萝卜素吸收，加快吸收速度。只是个人的想法，不知道对不对。(PONYTEST)[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2011-1-1215:30:36编辑过...
发帖时间：2011/1/12 15:27:00
番茄红素的检测一直是一个比较麻烦的项目：经常采用的方法是以苏丹红代替番茄红素作为标准品，绘制标准曲线以测定番茄红素的含量或者采用摩尔消光系数法。这两种方法的优点是所用标准品便宜，但缺点是系统误差较大，且不能排除β-胡萝卜素等类胡萝卜素的干扰。如果用HPLC采用番茄红素的对照品来做...
发帖时间：2011/1/5 14:27:00
一年又一年，我们的身体勤勤恳恳地工作着，毫无怨言地承担所有的压力，帮我们达成工作和生活的目标，真该对它说一声：辛苦啦！在这个辞旧迎新的时候，我想把自己认为最重要的健康理念传达给大家，作为新年的礼物：1多关注自己的健康，多倾听身体的声音，别因为过度追求外面的世界，忙于追名逐利，而忽...
发帖时间：2011/1/5 14:23:00
年过去只是个序幕，年底的饕餮大餐们即将到来——对中国人来说，直到正月十五，才是各种丰盛美食的结束日子。若干电视台请我去做节目，若干活动邀请来临，若干朋友要和我相聚，都附带一个说辞：请你吃饭。宴请，招待，聚会......很多人都不太明白，为什么中国人只有大吃大喝这一种方式来表达对节...
