发帖时间：2010/11/22 9:13:00
自从前几日中央电视台讨论了有关“反式脂肪”的话题之后，在社会上引起了强烈反响。很多人都在问：这是个什么东西？毒性有多大？哪儿来的？怎么才能远离它？国家为什么不出台措施禁止这种东西？食品这么不安全，到底我还能吃什么......既然还有很多人不了解相关情况，我就不妨再唠叨一次：所谓“...
发帖时间：2010/11/22 9:17:00
秋凉到来，本该是欢庆丰收的时候，却往往又是工作压力的开始——眼看离年终只剩下一两个月，怎能不急忙赶工呢，否则评比、考核、晋升之类的事情，拿什么去应付呢。可是，说到这里，很多人都会被一个谜团一样的问题所困扰：都说工作辛苦会让人瘦，如今很多人却是越忙越肥。一位美女沮丧地说：头脑累得发...
发帖时间：2010/12/2 10:08:00
来源:食品伙伴网ponytest日期:2010-11-16继美国印第安纳州两奶牛场被检出药残超标后，又获悉，因两头肉牛肝组织样本中氟尼辛（Flunixin）残留超标，10月28日，美国FDA向佐治亚州WrightFamilyDairy奶牛场发出警告。美国农业部食品安全检验署（FS...
发帖时间：2010/12/2 10:12:00
新西兰公布2010年食品农化物最大残留限量修改提案来源：食品伙伴网Ponytest时间：2010-11-15近日，新西兰公布了2010年食品农化物（农化就是农药化学）最大残留限量修改提案，新西兰食品安全局（NZFSA）拟在2010年新西兰（农化物最大残留限量）食品标准修改提案中增...
发帖时间：2010/12/6 15:28:00
来源:技术壁垒资源网PONYTEST时间:2010-11-3012月1日起，《食品安全国家标准管理办法》将予以实施，任何公民、法人和其他组织都可以对食品安全国家标准提出立项建议，同时对于标准实施过程中存在的问题也可以提出意见。办法规定，由卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作，...
发帖时间：2010/12/6 15:34:00
来源：食品伙伴网日期：2010-11-30美国11月接连发生3起因食品疑似遭到污染而被召回事件，引发了消费者对食品安全问题的担忧。`最近一起召回事件发生在上周末。总部位于美国得克萨斯州奥斯汀市的全食超市公司27日发布声明，宣布紧急召回一批可能遭到大肠杆菌或李氏杆菌污染的奶酪。这批...
发帖时间：2010/12/15 13:52:00
胡萝卜素有益健康，民间有“土人参”之称，这谁还不知道？但是胡萝卜到底好在哪里？它的维生素Ｃ含量很平淡，钾镁钙元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纤维含量也排不上前列。除了提供大量β-胡萝卜素，在身体当中转变成维生素A之外，胡萝卜还有什么特殊的好处？如果问到这里，恐怕很多营养师也难...
发帖时间：2010/12/16 9:19:00
胡萝卜素有益健康，民间有“土人参”之称，这谁还不知道？但是胡萝卜到底好在哪里？它的维生素Ｃ含量很平淡，钾镁钙元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纤维含量也排不上前列。除了提供大量β-胡萝卜素，在身体当中转变成维生素A之外，胡萝卜还有什么特殊的好处？如果问到这里，恐怕很多营养师也难...
发帖时间：2010/12/16 9:28:00
今天去参加一个海鲜的论坛，有不少朋友问：吃海鲜配啤酒会引发痛风吗？海鲜配水果吃是否会造成中毒？如果吃海鲜，到底要配什么呢？这些问题恐怕不是少数人的困惑，而且还真的给不少人带来了麻烦。某美女告诉我，她吃海鲜之后又吃了柚子和橙子，结果发生了严重腹痛腹泻，三天才恢复。还有若干男士表示，...
发帖时间：2010/12/23 11:19:00
近期感冒病毒横行肆虐，我的学生们也纷纷因为感冒病倒。实际上，我也有两次感觉被病毒侵袭，身体异常疲乏，但略加休息之后，很快就恢复正常。这里就和大家讨论一下对付感冒病毒的办法。在我们身边，病毒无所不在。要把它拒于生活之外，实在是不现实的幻想。不过，病毒在身边，不等于我们一定会患感冒。...
