发帖时间：2012/1/11 13:48:02
中国人不认可罐头食品的因素主要有：缺乏对食物科学营养的观念，不知道如何选择好食品，所以垃圾食品在中国盛行；传统的文化习俗，中国还未真正进入现代工业社会，食物基本上仍遵循传统的制作方式。象大城市那样的双职工小家庭不多；罐头食品的价格要高于自己制作的食品。相信随着社会的发展罐头食品以...
发帖时间：2010/8/31 15:09:00
柚子茶干吗还要去囊衣?柚子茶都是把皮去掉了以后,皮切丝,剩下的连囊衣带囊肉全部打碎，入料。把籽去掉就可以。...
发帖时间：2010/8/31 14:03:00
寻求芦荟丁罐头产品加工的去皮,切分,预煮设备.有意者请留下电话和公司名称.我跟您联系....
发帖时间：2010/1/13 15:09:00
你可以去找厂家定做一个电加热水浴锅嘛。...
发帖时间：2010/1/13 15:07:00
这个应该不难吧，市场上有同样类型的产品，龟苓膏不就是吗？广西梧州生产的，采用马口铁罐包装，工艺基本就确定下来了。...
发帖时间：2009/10/20 15:54:00
二十万搞正规食品工厂是不可能的，只能是专注于市场，我建议成立一个公司，摸清楚市场状况以后，找一些正规的工厂去代工生产，让别人贴你的牌。你只需要搞市场和品牌，有一点技术人员就可以了。不要再自己投资去建工厂了。...
发帖时间：2009/9/29 15:34:00
米雷尤厂的蕃茄浓缩汁生产工艺如下：水运输提升提升原料————清洗————分选————二次清洗——传送带传送带泵泵——精选————粉碎————蒸煮————打浆清渣泵泵————加热————浓缩——装桶蕃茄加工工艺比较简单，蕃茄汁是由6度浓缩到30度。浓缩汁在浓缩装置中的温度为90℃，...
发帖时间：2009/9/29 15:34:00
三、加工技术苹果、蕃茄汁浓缩加工的全部过程都是在封闭的连续流水作业中进行，这祥可以防止产品在加工过程中被氧化，也保证了产品的卫生要求。塔克切厂苹果浓缩汁加工工艺程序是：原料——清洗和选果——粉碎——贮藏罐——榨汁——酶解——提香——浓缩——降过滤温——贮存罐——运输罐喷水枪把原料...
发帖时间：2009/9/29 15:28:00
二、加工设备我们考察的4个国营企业，他们的水果蔬菜加工设备都是引进世界上最先进的名家产品，组成生产线(榨汁机都采用瑞士Bucher公司的产品，浓缩设备一家采用瑞典设备，三家采用西德设备)。因此，生产效率高，产品质量好，生产成本低，产品具有很强的竞争能力。如塔克切水果加工厂的浓缩果...
发帖时间：2009/9/29 15:28:00
一、水果疏菜加工生产概况波兰的水果蔬菜加工业全国有两大生产体系。一是国家农林食品经济部领导下的国营水果蔬菜企业联合体。管辖41个企业，100个工厂，共有职工2.8万人。年产水果蔬菜浓缩汁30万吨，水果、蔬菜罐头以及冷冻水果、蔬菜等50万吨。水果、蔬菜、食品加工主要集中在这个联合体...
