发帖时间：2006/3/22 13:45:00
什么时候改为“河南工业大学”的？我98年食品工程系发酵工程专业，后来此专业听说改为“生物工程系”了，那时学校名叫“粮院”！这里向各位校友问好．...
发帖时间：2006/4/4 19:55:00
我这里上论坛好象很难,,不知是否网站不稳定原因,,回复个帖子老是被刷新.说说个人意见,,这种饮料可以考虑两种产品形态:1.原味玉米饮料;2玉米乳饮料一\\原味玉米饮料要求尽可能保护它本身的营养成分,,因而不能考虑酶解工序,,这是因为若用酶处理后,,淀粉-蛋白质-脂肪形成的复合体被...
发帖时间：2006/4/11 17:16:00
楼主花费这么大，是在欧美国家上学的，还是在日本？据我所知，在新加坡最好的大学，国立大学的食品工程系，３年下来连同住宿学费一应费用约在２０万左右．他们毕业后的工资还不到10000人民币（约2000新元）从楼主的条件看来资金不是你创业的瓶颈问题，既然自己能接触到一些较好的食品技术，先...
发帖时间：2006/5/10 15:54:00
楼主斑竹都当了，该知道如何在论坛里搜索有关果冻或可以吸的冻的相关资料的，下面的2个链接给你参考，配方简单，是深圳以前一家中型果冻公司的果冻生产配方，不要轻易相信那些要钱才给你技术配方的童子，他们可能是往哪本书摘抄的配方，不一定实用，甚至是用果冻粉生产果冻的配方的都有。大家都是同行...
发帖时间：2006/5/17 12:40:00
印象中好象98届发酵工程专业没有"牛丹丹"，你可能搞错了，我是98届的，不是98级的。“面粉改良”先生在哪里发财啊？我以前也搞过改良剂，但不深，需要向大哥你学习！...
发帖时间：2006/5/17 16:17:00
最近一个星期为什么我每次打开食品论坛网页的研发论坛主页，我电脑就会提示有QQ木马？并且是每上一次就中一次，请网站技术人员处理一下，我想知道究竟是谁有必要这样做的？？？Scantype:Auto-ProtectScanEvent:SecurityRiskFound!Threat:T...
发帖时间：2006/5/18 13:13:00
因为工作性质的关系，我每天要上很多网页，但惟独上食品论坛，每次都有发现病毒提示（属于QQ木马来的）。Scantype:Auto-ProtectScanEvent:SecurityRiskFound!Threat:Trojan.PWS.QQPassFile:C:\Documents...
发帖时间：2006/5/18 17:19:00
我现在不敢点开研发论坛网页，点一次，中一次，怕怕！很奇怪，无冤无仇的，究竟谁有必要这么做？...
发帖时间：2006/5/22 12:59:00
稀饭肉食，额强烈滴支持香港鱼蛋先生．弱弱滴问一句，香港鱼蛋集团是在深圳福永吧？ＬＺ，额们差点就成为同事，２００３年这公司电话约额面试，但额因为不熟鱼蛋，就没敢去，遗憾ing!!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-5-2213:0...
发帖时间：2007/9/17 12:06:00
50000000000000000000000000年没上了这里了，透透气。不溶于水的颗粒，且能耐高温杀菌多是海藻酸钠加钙盐，，即是将1%~2%的海藻酸钠溶液滴入钙溶液中（比如1%~2%乳酸钙），其中可以在海藻酸钠溶液中加入需要的香精或抽提物，但要注意其中不能含太多的二价或二价以...
