发帖时间：2005/6/27 19:26:00
咖啡香精和巧克力香精复配做可可奶不错，关键是各个厂家的香精风格不同。我经常遇见的是国产的香精没有国外的好，其实好在那里各有说词。我的感觉是合适的才是最好的。你需要什么香型的，你想做那类香型的？或者模仿哪个厂家的，这是最重要的，那就需要不断的实验才可以！不迷信靠实践是成功最主要的，...
发帖时间：2005/6/30 10:32:00
拜访拜访！...
发帖时间：2005/6/30 10:40:00
谢谢关注，你的配方是按照比较标准的配方，但是在实际生产中这个成本是很高的。我是做这些研究的，希望能和你交流一下，可以的话能否发点资料到我的邮箱？先谢谢了！...
发帖时间：2005/7/1 0:08:00
乳饮料里的蛋白质含量提高到了1%，在生产乳饮料的一些规模小的工厂里，厂家为了达到蛋白质的含量，又要绞尽脑汁的降低成本，蛋白质含量的达标的就成了一个紧迫的问题，能否就乳饮料企业添加的一些蛋白以及如何检测聊一聊啊？...
发帖时间：2005/7/15 22:53:00
说清楚如何打面，设备，包括配方，炉温！这样有助于问题的解决！...
发帖时间：2005/7/17 23:04:00
和炉温，车速转速，配方中糖油的添加量都有关系。还有和排潮管也有关系。你可以说说炉长、分区以及其他的情况，还有如何打面？不要去买配方，工艺很重要。13523953721，张，有事可以联系的！...
发帖时间：2005/7/19 17:09:00
你可以告诉我你的工厂在哪里？方便的我去看看，让我填饱肚子的饭吃一顿就行，不喝酒的。你们好像新建的厂，不过，两根排朝管应该是河南或者陕西工程的做法，还有苏北。河北也有。我的QQ已经写在下面了，你找就是了。...
发帖时间：2005/7/20 11:32:00
你贵姓？哈哈，这个网络太小了！...
发帖时间：2005/7/20 11:42:00
一般的情况是酽制的时候不用糖浆的。下油锅炸制前用手涂抹一层炸制即可，保证能出来颜色的。...
发帖时间：2005/7/20 21:11:00
做什么的？就是粉末白兰地香精？你生产什么用的啊？...
