发帖时间:2005/11/26 14:31:00
我就看到一个大酒店门口写着:日本人不认罪,不准入内.生意还很好呀...
发帖时间:2005/12/12 12:38:00
请教谁知道小日本、或韩国的挂面标准?哪里可以找到?...
发帖时间:2005/12/13 11:35:00
看看呀...
发帖时间:2006/1/5 14:20:00
看看...
发帖时间:2006/1/22 15:45:00
先谢了...
发帖时间:2006/2/7 13:03:00
有多种因素影响挂面质量,主要是和料,烘烤要掌握好,是一个经验性比较强的工作。有时挂面水分过高,轻轻一抖就会断,面粉的质量也有影响,可以适当加点盐和碱试试,还可以试用面条改良剂。...
发帖时间:2006/2/19 10:42:00
谢谢大家的帮助,但我试了许多的添加剂,效果还是不理想,不知问题出在哪里?我是做挂面的....
发帖时间:2006/2/19 10:56:00
先谢谢了...
发帖时间:2006/2/24 9:07:00
学习学习...
发帖时间:2006/3/21 14:37:00
请问弹力素是什么配料,哪里有买?...