发帖时间：2013/6/29 11:25:57
目前我国塑料薄膜包装消毒餐具套装尚没有行业标准，相关部门也没有监管依据。据悉，北京市有营业执照的餐饮具集中消毒企业超过100家，但规模不一，均在郊区县，还有大约200家作坊式的无照经营者。由此可见，餐具清洗消毒监管的加强是刻不容缓的。 今年，北京将出台《北京市餐饮具清洗消毒...
发帖时间：2013/7/1 10:38:45
昨天，国家食品药品监管总局称，将在今年9月左右，完成对婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则的修订；建立实施婴幼儿配方奶粉风险监测和定期监督抽验制度。 6月20日，国家九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，落实国务院部署的“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶...
发帖时间：2013/7/5 11:52:09
一份来自美国一家健康组织的报告，再次将百事可乐和可口可乐推至焦糖色素风波中。美国环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI)，这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。事实上，自这家机构在2011年初发布了一则百事可乐和可口可乐的焦糖色素中含有致癌...
发帖时间：2013/7/12 16:07:49
中国网7月12日讯（记者朱兵实习记者周治琼邹勇华）近日，有细心的市民发现“超级牛扒”已重新正常营业，怎么这么快就像没事儿了一样。面对中央三令五申，这些违法企业有恃无恐。是什么样的原因让肉制品安全陷入监管怪圈？带着这样的疑问，昨天下午记者采访了深圳市畜禽肉制品批发商会黄晔秘书长，黄...
发帖时间：2013/7/13 17:38:18
猪e网讯：质量安全可追溯技术是一种有效的保证食品质量安全的方法和手段，即通过对问题产品快速定位并准确隔离，最后实施快速召回，降低质量安全的风险，保护公众健康。 实施食品质量安全可追溯体系，实现从生产到消费全过程的有效监管，已经成为各国的共识和普通关注的热点问题。从2000年起...
发帖时间：2013/7/16 16:06:33
在今年6月22至24日在北京举行的2013年全国食品安全宣传周活动商务部主题日暨第九届中国肉业博览会上，双汇集团代表全国肉类企业，宣读了“诚信、公开、创新”行动倡议书，这意味着双汇集团在行业自律和食品安全方面，将承担起更大的社会义务和责任。7月1日，双汇集团旗下双汇发展（0008...
发帖时间：2013/7/22 16:59:13
[核心提示]生态文明贵阳国际论坛2013年年会PM2.5（细颗粒物）分论坛在贵阳举行，专家们表示中国目前已成为世界PM2.5污染最严重的地区。 7月21日上午，生态文明贵阳国际论坛2013年年会PM2.5（细颗粒物）分论坛在贵阳举行，来自中国工程院、中国环境科学研究院、北京大学...
发帖时间：2013/7/23 11:58:03
我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎·冯(音)博士主持。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查，结果发现，吃牛...
发帖时间：2013/7/27 10:26:39
厨房烟道系统主要包含如下几部位：灶台及档板、排油烟罩、水平管道、竖烟管道、抽油烟风机及净化系统。厨房油烟管道系统可以说是整个厨房运行的心脏，在厨房整体运作中起着至关重要的作用，厨房抽油烟系统长期不进行清洗时会产生如下问题：一、火灾隐患1、横烟管道内部所积油垢：炒菜翻锅时，伴随着抽...
发帖时间：2013/7/31 17:31:44
人民网北京7月31日电(曹少年)据国务院法制办网站消息，近日，国家安全监管总局公布了《食品生产企业安全生产监督管理规定(征求意见稿)》。征求意见稿指出，食品生产企业的从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员；从业人员在300人及以下的，应当配备专...
