发帖时间：2006/4/20 9:25:00
正如楼上所说,生产食品添加剂的混乱也不是一时两时的事了,很多时候企业为了牟取高的利润,都是采用以次充好,以不合格产品代替合格产品去卖,这种情况甚至在一些很有名气的专业生产添加剂企业中出现过.而且就食品添加剂而言,一般的食品企业不具备检测条件,无法确知该产品是否有问题,当整个产品出...
发帖时间：2006/4/21 17:02:00
谢谢bREEZE77老兄的帮忙,能告诉我你的MAIL吗,我的:mrpyj_luna2006@yahoo.com.cn,希望以后多多交流[em02][em02][em02][em04][em04][em04]...
发帖时间：2006/4/21 17:15:00
还有我也查了一下,也并不是所有有国标和行标的产品都需要强制,如桉油液,不过楼上老兄说得是很有道理的[em02]...
发帖时间：2006/4/24 8:43:00
黄金柚不是西柚,是产地在韩国南方沿海的一种柚子,特点是富含VC,风味非常好,不过国内企业鲜有做这贸易的,柚子香精到是有很多....
发帖时间：2006/4/24 8:45:00
对,说得清楚点,难不成你想要全部色素国外标准?...
发帖时间：2006/4/26 12:00:00
老兄,你身份啊?感觉像是?呵呵,不管现况如何,添加剂行业确实亟待整顿,很多企业肯定是过不了关的,使用添加剂的公司现在把关那个叫严啊...
发帖时间：2006/4/28 12:36:00
紧急求助,谁有冻干草莓粉?50目-80目的,报个价过来,还有联系方式.[em07]...
发帖时间：2006/4/28 12:39:00
谁有冻干草莓粉啊?SOSPM:价格,联系方式.要50目到80目左右,不要太细,烘焙里用...
发帖时间：2006/4/30 9:57:00
这主要要从两个角度去考虑:一是配方上,像咖啡奶这种体系,需要选用合适的乳化剂和稳定剂,具体的产品选用乳化剂和稳定剂都有所不同,原则是根据该产品体系的亲水亲油值(HLB)来判断,比如说SE-11是HLB=11时添加发挥最大的效果,SE-15是HLB=15时发挥最大效果,像LZ说的三...
发帖时间：2006/4/30 10:01:00
谁有?PM:联系方式...
