发帖时间：2006/9/16 7:53:00
其实这个问题的确有一定困难,你不防试试大豆多糖做为稳定剂.国内现在有三家企业有这种产品.1.山东东营万得福2.日本不二.3.青岛友利德代理的韩国产品.这种产品有极好的耐酸性和对蛋白的结合力.价格同果胶类似.但是效果特别好基本可以耐PH2.8左右.而且黏度很低,特别适合做清爽型的发...
发帖时间：2006/9/16 8:35:00
植脂末主要成分植物油酯(一般为棕榈油)30-80%根据油脂添加量的不同我、分为30405060707580等等.酪蛋白(一般酪元酸钠)3-5%乳化剂增稠剂糊精磷酸盐类等等....
发帖时间：2006/9/17 21:51:00
我正要找这方面的资料...
发帖时间：2006/9/17 22:10:00
看看...
发帖时间：2006/9/27 14:21:00
求购二手剪切机，均质机，板式换热器喷吗机谢谢联系电话13789838810谢谢！！！！！！[em01][em01][em01]...
发帖时间：2006/9/27 14:24:00
联系我13789838810杨...
发帖时间：2006/10/9 7:15:00
恭喜阿杜到青岛找你玩去呵呵[em01][em01][em01][em02]...
发帖时间：2006/10/9 7:32:00
这么强悍的资料？伤心mm要确定这些资料都能发阿？...
发帖时间：2006/11/2 11:05:00
不知道你往哪里加乳化剂,如果有油脂的情况下要把亲油性乳化剂和油一起升温搅拌,亲水性乳化剂和水性物质升温加入,就比较容易一点,亲油性物质温度比水性物质要略高2度[em01][em01]...
发帖时间：2006/11/22 8:12:00
想看看[em03]...
