发帖时间：2005/8/2 11:59:00
同意上述，酸奶发苦还有一点是你选用的蛋白唐或类似的甜味剂方面的因素...
发帖时间：2005/8/2 15:53:00
很好...
发帖时间：2005/8/2 15:59:00
结冷胶美国进口５００－６００／ＫＧ 国产上海产２５０左右...
发帖时间：2005/8/2 16:07:00
总体不错，有点泛...
发帖时间：2005/8/2 16:14:00
亲水性单甘酯有好几种成分，不知道你们里面的主要成分是什么，国标允许使用吗...
发帖时间：2005/8/2 16:20:00
价格和蒸馏单甘酯差不多。并不能说是单甘酯的粗品，它在某些方面比单甘酯有优点，它分子结构和分子构想比单甘酯要复杂，和油或蛋白产生的力不同，对口感细腻和干燥性有很好的作用，乳化能力略差...
发帖时间：2005/8/2 17:29:00
[em08][em02]...
发帖时间：2005/8/2 17:36:00
xiexie珍藏了...
发帖时间：2005/8/2 17:52:00
qq117101216,你会有收获...
发帖时间：2005/8/2 18:03:00
靠自己，嫌少先看自己．我０２年入行，可拿１５万／年...
